2018这些食物不宜放入冰箱存放
冰箱是家庭保存食物的理想冷藏设备,有些人不论是新购食品,还是吃剩下的食物,一股脑的塞入冰箱里。殊不知,有些食物是不宜放进冰箱的。/6/view-10702714.htm
(1)食用油:将食用油放入冰箱会让它们变黏稠,就像是奶油一样,尤其是橄榄油和椰子油,当它们遇到较冷的温度会变成固体,而且需要很长时间才会再变回液态 (2)咖啡:不管是泡好的咖啡还是咖啡豆,都不能放进冰箱二咖啡最大的问题就是,它会像海绵一样将身旁所有味道都吸进去而改变原本的好味道。(3)蕃茄:低温会让它肉质呈水泡状,显得软烂,或出现开裂现象,表面有黑斑,煮不熟,无鲜味,严重的则腐烂。(4)黄瓜:长时间放在冰箱里容易变黑、变软,表皮会呈水浸状,失去特有的风味(5)洋葱:久藏甚至会发霉,还会串味而影响其他食物。(6)马铃薯:低温会慢慢的将马铃薯的淀粉分解掉而影响甜美的滋味。(7)香蕉:低温会减缓它们熟成的速度,影响口感。(8)蜂蜜:放进冰箱后,会加速糖分的结晶过程而变硬,很难挖出食用。(9)大蒜:会很快发霉,然后变得像橡胶一样软,而外表却完全看不出来,剥开才发现已经变质烂掉了。(10)瓜类:切开后的瓜类就最好不要放在冰箱里,以防污染或变质。(11)面包:放进冰箱会让它变硬而且难吃,而且很快变得不新鲜。(12)中药材:放入冰箱内,和其他食物混放时间一长,不但各种细菌容易侵入药材内,而且容易受潮发霉,破坏了药材的药性。
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