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2018老年人少吃盐对不对?

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发表于 2018-8-14 16:29:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
  问:您好,我老伴听说低盐饮食有益健康,他就?⒚刻焐闳氲氖逞瘟拷档阶畹汀?勺罱?一周,他睡眠时间没有减少,却很容易犯困,而且难以集中精神,胃口也不好。这可怎么办呢?
/6/view-10118495.htm
  答:如今,很多老人认为饮食越清淡越好。这不能说错,但若走极端也不利身体健康。限盐是对大众以往不良饮食习惯的纠正,但倘若限盐变成了禁盐、无盐,那么就有些矫枉过正了。每人每天食用5~6克盐较好。对于饭量少的老年人而言,建议饭菜的咸淡要适当,汗多或尿多时要注意补盐。
  下面向大家介绍一些合理限盐的妙招:
  1.使用有刻度的勺子。先用有刻度的勺子将摄入的盐量好,再倒入容器中。一天内所有烹饪用盐全从容器中取。
  2.食用咸味食品适度减盐。除了盐和酱油外,很多调味品和食品配料中都含有盐分,如鸡精、腐乳、榨菜、豆瓣酱、海鲜汁等。若当天饮食中有上述食品,应适当减少当日食盐的摄入量。
  3.炒菜出锅时再放盐。用这种方式进行烹饪,盐分就不会渗入菜品中,而是均匀地散在表面,能减少摄盐量。
  4.喝清淡的汤。可用蘑菇、木耳、海带等食材提味。
  5.适量喝水。喝水过多,会带走体内的电解质,导致体内钠的减少。
  在长期的限盐饮食中,建议每隔半年进行血钠检查,防止低钠血症的发生。
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